Nasıl Yetiştiriyoruz?

Seracılığın Türkiye’deki en bilinen merkezi Kumluca’da iyi tarım uygulamaları ile hiç ilaç kullanmadan yada minimum seviyelerde kullanarak üretim yapıyoruz.

Ürünlerimizi hormonla değil bombus arılarıyla tamamen doğal yöntemlerle dölleniyor. Seralarımızda kimyasal ilaç kullanmak yerine insan sağlığını tehdit etmeyen fiziksel önlemler alarak sağlıklı ve güvenli ürünler yetiştiriyoruz.

Göz Hastalıklarını İyileştirir.

Görme bozukluğunun en yaygın görülen türleri arasında maküler dejenerasyon ve katarakt sayılabilir.

Bunların başlıca sebepleri yaşlılık ve enfeksiyonlardır. Bununla birlikte, beslenme bu hastalıkların gelişiminde önemli bir rol oynayabilir.
Lutein ve zeaxanthin, dolmalık biberde nispeten yüksek miktarlarda bulunan karotenoidlerdir ve uygun miktarlarda tüketilirse göz sağlığını önemli ölçüde iyileştirebilirler. Aslında, ışığa duyarlı olan insan retinasını oksidatif hasardan korurlar.

Anemiyi Önleyebilir.

Anemi, kanın oksijen taşıma kabiliyetinin azalması ile karakterize olan, genel bir durumdur. Aneminin en yaygın nedenlerinden biri demir eksikliği olup başlıca semptomları zayıflık ve yorgunluktur. Kırmızı dolmalık biber yalnızca iyi bir demir kaynağı olmakla kalmaz, aynı zamanda C vitamini bakımından zengin olup bağırsaktan demir emilimini artırır.

Aslında, orta boy kırmızı bir dolmalık biber, C vitamini için önerilen günlük diyet miktarının % 169’unu içerebilir.

D vitamininin yüksek absorpsiyonu, C vitamini yüksek meyveler veya sebzelerle tüketildiğinde belirgin şekilde artar. Bu nedenle, et ya da ıspanak gibi demir açısından zengin gıdalarla çiğ biber yemek, vücudun demir depolarını artırarak anemi riskini azaltabilir.

Nasıl Tüketmeli?

Etli ve etsiz pirinç veya bulgurla yapılan dolmalarda.Peynirle yapılan dolmalarda. Söğüş olarak veya salatalara doğrayarak tüketebilirsiniz.

Bu doğallığın tadını çıkarın.