Kestanenin Faydaları.

Diyabetin önlenmesi

Birçok kişi, diyet lifinin diyabetin düzenlenmesi, önlenmesi ve yönetiminde oynayabileceği rolün farkında değildir.

Kestane gibi diyet lifleri yüksek olan yiyecekler düşük glisemik yiyecek olarak kabul edilir, bu da yüksek şekerli yiyeceklere kıyasla yavaş yavaş kan şekerinin yükselmesine neden olur. Bu, diyabet hastaları için tehlikeli olabilecek kan şekeri seviyesindeki ani yükselişin önlenmesine yardımcı olur.Şeker hastalığı riskini azaltır.

Kan basıncını kontrol eder

Kan basıncını düşürmek söz konusu olduğunda, birkaç mineral potasyum kadar önemlidir.

Potasyum vücuttaki su hareketini kontrol eder ve ayrıca damar genişletici olarak işlev görür, kan akışını arttırır ve daraltılmış kan damarları ve atardamarlardaki gerilimi serbest bırakır.

Kan basıncındaki bu azalma, genel kalp-damar sağlığını artırabilir ve kalp krizi ve felç riskini azaltabilir.

Kemik mineral yoğunluğunu artırın

Bakır ve magnezyum, kemik sağlığı söz konusu olduğunda ilk akla gelen şey değildir, ancak vücudun demiri emmesi sürecinde kemik büyümesi ve gelişimi için çok önemli olan bakır önemlidir.

Magnezyum, kemik mineral yoğunluğunu artırmak için çok iyidir ve çok çeşitli başka sağlık yararları sağlar.

Kestanelerde bulunan bu hayati minerallerle osteoporoz gibi yaşa bağlı birçok rahatsızlığın başlangıcını önleyebilir veya yavaşlatabilirsiniz.

Nasıl Tüketmeli?

Kestaneleri pişirmeden önce, keskin bir bıçağın ucuyla üst taraflarına derince birer çizik atın.

Mümkünse kısa saplı bir bıçak kullanın; zira bu, işinizi kolaylaştıracaktır.
Daha sonra kestaneleri yıkayıp, kurulayın.

Grilde veya sadece üst ızgarası yanan bir fırında pişirin.
Sobanın üzerinde ya da mangalda da pişirebilirsiniz.

Ayrıca, gazlı ocak üzerinde teflon tavada kestane kebap yapmanız da mümkün.
Kestane kebabı özellikle kış gecelerinin vazgeçilmez keyiflerinden biri.

Bu doğallığın tadını çıkarın.